Polenta Casereccia Castello satisfait les différentes traditions régionales en satisfaisant les palais les plus exigeants avec des sensations et des goûts typiques des temps passés.
Pfanni utilise seulement des pommes de terre sélectionnées et la transforme en arcs doux avec un processus qui conserve son goût et les principaux nutriments.
Embrassant et goût original, pour gourmet, à proposer dans une heure heureuse à la maison avec des amis ou dans une 2 nuit, comme un apéritif recherché.
Préparé dans l'agrodolce, avec vinaigre balsamique de Modène IGP et grains de moutarde, avec une pincée de sucre, pour lui donner cette note de l'agrodolce
Grâce au traitement traditionnel, l'infusion reste inchangée par le goût fort et l'odeur intangible de truffe blanche.
Pfanni utilise seulement des pommes de terre sélectionnées et la transforme en arcs doux avec un processus qui conserve son goût et les principaux nutriments.