La farine de blé tendre "00" biologique est produite à l'aide de blé biologique cultivé en Emilia-Romagna
L'orge moka biologique Alce Nero est fabriquée en utilisant seulement l'orge World cultivée en Italie.
L'orge soluble biologique Alce Nero est une préparation idéale pour obtenir une boisson naturellement savoureuse sans caféine.
Le riz de Nerone a de grands grains de couleur noire, il garde toujours à la dent et correspond parfaitement aux recettes basées sur le poisson.
Embrassant et goût original, pour gourmet, à proposer dans une heure heureuse à la maison avec des amis ou dans une 2 nuit, comme un apéritif recherché.
Préparé dans l'agrodolce, avec vinaigre balsamique de Modène IGP et grains de moutarde, avec une pincée de sucre, pour lui donner cette note de l'agrodolce
