AS DO MAR DEVELOPPEMENT DANS L ' OIL
Préparé et sélectionné avec des soins artisanaux est immédiatement prêt à donner vie à de délicieux plats et recettes riches en goût.
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Réalisé à la main et parfaitement grillé selon une tradition très présente dans la cuisine portugaise
Les filets naturels sont préparés et soigneusement sélectionnés.
Le microclimat dans les grottes naturelles où ces fromages mûrissent, dans les Alpes élevées, favorise le développement d'une flore unique sur la croûte externe.
Réalisé à la main et parfaitement grillé selon une tradition très présente dans la cuisine portugaise
C'est tout simplement la meilleure bresaola de Valtellina, marquée par la marque IGP.