Les sirops de la ligne de fruits acrobatiques sont composés de pulpe et de jus de fruits "prêt à mélanger", emballés dans des bouteilles de vitesse pratique de 1 Kg, avec un bouchon de polyvalence riche.
Le microclimat dans les grottes naturelles où ces fromages mûrissent, dans les Alpes élevées, favorise le développement d'une flore unique sur la croûte externe.
C'est tout simplement la meilleure bresaola de Valtellina, marquée par la marque IGP.
Le jambon cuit Gran Biscotto toujours dans sa recette inchangée depuis plus de 30 ans: goût classique, lentement vapeur.