Le Grano Cotto Chirico a toujours été le meilleur ingrédient de la Pastiera napolitaine grâce à sa capacité d'épaississement résultant de l'amidon glacé présent dans le paquet.
Les boulettes farcies sont un premier plat savoureux et particulier.
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Le Grano Cotto Chirico a toujours été le meilleur ingrédient de la Pastiera napolitaine grâce à sa capacité d'épaississement résultant de l'amidon glacé présent dans le paquet.
Les deux tours de mortadella se distinguent par la haute qualité des coupes utilisées (épaule et cuisse fine) et une légèreté particulière.