LUCIANA MOSCONI C'est vrai.
Tagliatella Marchena de Luciana Mosconi conquit les tables du monde.
Tagliatella Marchena de Luciana Mosconi conquit les tables du monde.
Les inflorescences nouvellement développées du sommet du turnip sont des protagonistes de cette crème intense et délicieuse de friarielli.
Des légumes sélectionnés et une pincée de chili pour rendre le goût encore plus vif à cette sauce épicée.
Format irrégulier, né pour ne pas gaspiller même la plus petite découpe de feuilles.
Les Garganelli sont un savoureux format de pâtes à l'oeuf.
De la tradition gastronomique italienne vient ce poivre, fait selon la recette classique.
Petits poivrons sucrés et allongés, typiques de l'Italie du Sud, non comestibles pour la consistance et le goût enrichis par le grillage.
Le fromage typique produit toute l'année à l'échelle régionale ou locale (fumé) du lait de vache élevé au pâturage ou à la stabulation fixe.
Format irrégulier, né pour ne pas gaspiller même la plus petite découpe de feuilles.
Les Garganelli sont un savoureux format de pâtes à l'oeuf.