Le matériau brut de haute qualité, le thon jaune, est sélectionné manuellement, le salaire est appliqué sec et le tabagisme se produit lentement, avec de la fumée de bois de hêtre.
L'espadon fumé est idéal pour goûter comme deuxième mais aussi pour servir d'apéritif au déjeuner ou au dîner.
La joue au poivre est dérivée des joues (la partie anatomique de la gorge à l'épaule) des porcs élevés en Italie.
La pulpe King Crab La Réunion est caractérisée par un goût savoureux.
Le bacon roulé est une vraie touche pour les yeux et la bouche.
Mer de Cantabrie connue pour l'anatonomasie comme le lieu d'où les meilleures anchois de sel dans le monde arrivent, pour la taille, la consistance de la viande et la méthode de traitement.