VERGANI CILIEGIE MOSTARD 400 GR
Cette moutarde est faite avec un sirop de sucre aromatisé avec de la moutarde cerise.
Cette moutarde est faite avec un sirop de sucre aromatisé avec de la moutarde cerise.
Les tomates les plus rouges et avec des quantités plus élevées de sucre, privées d'une partie d'eau, évaporées à basse température, donnent vie au concentré.
La moutarde Vergani est une spécialité lombarde typique, en particulier la ville de Cremona.
Cette moutarde est faite avec un sirop de sucre aromatisé avec de la moutarde cerise.
Le processus comprend le sel sec, la marinade dans le sel, les arômes et les épices et enfin le tabagisme et l'assaisonnement pendant environ 60 jours.