Des procédures spécifiques sont mises en œuvre dans l'usine de production pour éviter toute contamination croisée entre les matières premières et les ingrédients contenant des allergènes.
Les tranches de chaux sont 100% composées de matières premières naturelles avec des valeurs nutritionnelles très élevées, capables de maintenir les qualités organoleptiques des fruits.
tranches d'orange biocal, sans sucre ajouté, additifs et conservateurs, déshydratés à basse température et riches en fibres.
Lemon biocal Les tranches sont sans sucre ajouté, additifs et conservateurs, déshydratés à basse température et riches en fibres.
Biocal Strawberry Slices sont sans sucre ajouté, additifs et conservateurs, déshydratés à basse température et riches en fibres.
Les tomates les plus rouges et avec des quantités plus élevées de sucre, privées d'une partie d'eau, évaporées à basse température, donnent vie au concentré.