JAMESA PAR CIRCA 350 GR
La composition de la matière première est égale à celle des fromages frais, mais des ferments lactiques sont ajoutés.
La composition de la matière première est égale à celle des fromages frais, mais des ferments lactiques sont ajoutés.
Le paté est bien couvert par une couche d'huile et a une couleur brun foncé agréable.
C'est un fromage de mouton frais, prêt à être goûté après seulement 20/25 jours.
Le fromage Tronchón, forme cylindrique légèrement bombé au centre, a une concavité volcanique en forme de cratère qui peut être facilement identifiée.
C'est un fromage de mouton frais, prêt à être goûté après seulement 20/25 jours.
Le paté est bien couvert par une couche d'huile et a une couleur brun foncé agréable.