Il représente l'une des nombreuses variantes de macaroni, dont l'origine n'est pas liée à la certitude d'une région particulière, mais il est très probable qu'elle soit Campanie.
Produit selon la méthode traditionnelle utilisée à Gragnano, séchant lentement à basse température, pour augmenter son goût et absorber les sauces.
Produit selon la méthode traditionnelle utilisée à Gragnano, séchant lentement à basse température, pour augmenter son goût et absorber les sauces.
Produit selon la méthode traditionnelle utilisée à Gragnano, séchant lentement à basse température, pour augmenter son goût et absorber les sauces.
Produit selon la méthode traditionnelle utilisée à Gragnano, séchant lentement à basse température, pour augmenter son goût et absorber les sauces.
Produit selon la méthode traditionnelle utilisée à Gragnano, séchant lentement à basse température, pour augmenter son goût et absorber les sauces.
Produit selon la méthode traditionnelle utilisée à Gragnano, séchant lentement à basse température, pour augmenter son goût et absorber les sauces.
Produit à Gragnano, la capitale des pâtes au sud de Naples, le label de qualité I.G.P (Indication géographique protégée) a été attribué aux sept producteurs de pâtes historiques de la ville en utilisant des procédés de production ancestraux.
Produit selon la méthode traditionnelle utilisée à Gragnano, séchant lentement à basse température, pour augmenter son goût et absorber les sauces.
Produit à Gragnano, la capitale des pâtes au sud de Naples, le label de qualité I.G.P (Indication géographique protégée) a été attribué aux sept producteurs de pâtes historiques de la ville en utilisant des procédés de production ancestraux.
Produit à Gragnano, la capitale des pâtes au sud de Naples, le label de qualité I.G.P (Indication géographique protégée) a été attribué aux sept producteurs de pâtes historiques de la ville en utilisant des procédés de production ancestraux.
Produit selon la méthode traditionnelle utilisée à Gragnano, séchant lentement à basse température, pour augmenter son goût et absorber les sauces.
Produit selon la méthode traditionnelle utilisée à Gragnano, séchant lentement à basse température, pour augmenter son goût et absorber les sauces.
Produit selon la méthode traditionnelle utilisée à Gragnano, séchant lentement à basse température, pour augmenter son goût et absorber les sauces.
Produit selon la méthode traditionnelle utilisée à Gragnano, séchant lentement à basse température, pour augmenter son goût et absorber les sauces.
Produit selon la méthode traditionnelle utilisée à Gragnano, séchant lentement à basse température, pour augmenter son goût et absorber les sauces.
Produit selon la méthode traditionnelle utilisée à Gragnano, séchant lentement à basse température, pour augmenter son goût et absorber les sauces.
Fabriqués avec des lentilles rouges et du riz intégral, ils sont sains et délicieux en même temps.
Les Fusilli sont un format typique de l'Italie du Sud, où ils sont connus dans chaque région avec un nom et une forme différents, selon les traditions gastronomiques locales.
Ces pâtes vous font sentir en vacances, dans un restaurant surplombant la mer, avec un plat de pâtes assaisonnées de calmars, de moules, de crevettes, de palourdes, de coquilles et de poulpes fraîches et parfumées.
Le terme "Paccheri" en napolitain signifie "schiaffo") pourrait rappeler le bruit, qui évoque une gifle, causée par la sauce quand il saisonne ce type de pâtes.
Maccheroncelli avec lentilles rouges et le riz,intégrale sont des pâtes saines et sont idéales pour les timballis et les préparations froides avec des légumes sautés.
Les papillons, obtenus en pinçant au centre un petit rectangle de pâtes, sont un format particulièrement animé, à déguster avec les sauces les plus créatives et légères.
Les Fusilli sont un format typique de l'Italie du Sud, où ils sont connus dans chaque région avec un nom et une forme différents, selon les traditions gastronomiques locales.
Le Penne Rigate est l'un des formats les plus populaires et polyvalents de la tradition gastronomique italienne. Ils correspondent parfaitement à toutes sortes de sauces.
Les Fusilli sans gluten, avec leurs spirales «sèchement» sont délicieux tout comme leur version classique née en Italie du Sud.
Les stylos côtelés apportent à la table tout le goût de l'un des formats de pâtes les plus populaires, auquel nous avons enlevé seulement gluten
L'autruche est obtenue à partir de la fusion des tissus adipeux du porc, en supposant la consistance d'une crème candide et compacte.
Comme les traditionnels, ils sont parfaits avec des sauces légères basées sur des légumes.
L'autruche est obtenue à partir de la fusion des tissus adipeux du porc, en supposant la consistance d'une crème candide et compacte.