C'EST VRAI
La « ricotta saison » a une couleur blanche et une texture dure. Il est excellent mangé grated sur les pâtes ou pour la préparation de spécialités gastronomiques.
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SALUMIFICIO ARNAD LEVIEUX DOP ARNAD LARD FROM CIRCA 2.5 KG
La Valle d’Aosta Lard d’Arnad DOP est obtenue à partir de la moelle de porc national.
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