C'EST VRAI
Crunchy et savoureux, les tresses et les amandes au poivre avec une forme torsadée caractéristique et un goût enveloppant sont vraiment irrésistibles.
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La délicieuse citrouille végétale d'automne, protagoniste en particulier dans la période d'Halloween, est surtout connue pour sa polyvalence dans la cuisine.
Le microclimat dans les grottes naturelles où ces fromages mûrissent, dans les Alpes élevées, favorise le développement d'une flore unique sur la croûte externe.
Idéal pour créer de délicieuses salades avec champignons, légumineuses, fromage, légumes et fruits.