SUZI WAN C'est vrai.
C'est l'un des condiments les plus célèbres de la cuisine orientale.
C'est l'un des condiments les plus célèbres de la cuisine orientale.
Crème de noix de coco, plus épais que le lait, à utiliser pour des plats sucrés et salés.
Doux et avec un goût délicat grâce au court assaisonnement, Auricchio Giovane est encore produit aujourd'hui suite à la recette ancienne et traditionnelle de Provolone Auricchio.
La Spianata est la viande avec une forme broyée typique, de taille moyenne et avec un goût fort.
Fromage de saison avec truffe noire typique du sud de l'Italie de forme ronde
La grotte est un fromage fait de lait de vaches provenant de fermes sélectionnées dans le « parc régional de Matese ».