SIMONINI CINGHIAL EXPENDITURE BY CIRCA 500 GR
La Spianata est la viande avec une forme broyée typique, de taille moyenne et avec un goût fort.
La Spianata est la viande avec une forme broyée typique, de taille moyenne et avec un goût fort.
Le broyage en pierre de la farine de type 1 a la caractéristique principale du broyage de tout le grain de blé à une faible vitesse de traitement.
Farina idéal pour faire une pizza de haute qualité, très douce, parfumée et facilement digestible.
Farina avec d'excellentes caractéristiques de travail développées en fonction de la rétroaction du maître pizzaioli.
Le jambon cuit Gran Biscotto toujours dans sa recette inchangée depuis plus de 30 ans: goût classique, lentement vapeur.