Des procédures spécifiques sont mises en œuvre dans l'usine de production pour éviter toute contamination croisée entre les matières premières et les ingrédients contenant des allergènes.
La moutarde est une cuisine typique de l'Italie du Nord et de la gastronomie crémonaise datant de 1397.
Grana Padano est un fromage dur cuit, avec un mûrissement lent et naturel, qui se déroule dans des environnements avec des températures agréables de printemps entre le 15 et le 22°C.
C'est un fromage assaisonné avec une saveur délicate et parfumée.
La moutarde est une spécialité typique de la gastronomie de l'Italie du Nord et celle crémeuse datant de 1397
Idéal pour créer de délicieuses salades avec champignons, légumineuses, fromage, légumes et fruits.