Les galettes norvégiennes originales de DailyBread proviennent d'une délicieuse recette, principalement préparée avec des graines d'épielt, de lin et de citrouille, enrichie de son et de farine de farine de farine.
Les tomates les plus rouges et avec des quantités plus élevées de sucre, privées d'une partie d'eau, évaporées à basse température, donnent vie au concentré.
Le microclimat dans les grottes naturelles où ces fromages mûrissent, dans les Alpes élevées, favorise le développement d'une flore unique sur la croûte externe.
