Les inflorescences nouvellement développées du sommet du turnip sont des protagonistes de cette crème intense et délicieuse de friarielli.
Des légumes sélectionnés et une pincée de chili pour rendre le goût encore plus vif à cette sauce épicée.
Le vinaigre balsamique de Modène "SUA MAESTA" ou Sa Majesté est un vinaigre balsamique digne de ce nom.
De la tradition gastronomique italienne vient ce poivre, fait selon la recette classique.
Petits poivrons sucrés et allongés, typiques de l'Italie du Sud, non comestibles pour la consistance et le goût enrichis par le grillage.
Idéal pour créer de délicieuses salades avec champignons, légumineuses, fromage, légumes et fruits.