ALTO MARE NATURAL VONGUES FROM 130 GR
Clams goûtées (Venus gallina), clams, Eau,Vente,Acidifier
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La moutarde jaune française est la vraie moutarde utilisée en Amérique pour des plats emblématiques tels que le hot dog, le cheeseburger et les frites français ou pour essayer des aliments moins connus comme le brisket.
La sauce galacée devient croustillante au contact du froid, optimal pour créer l'effet stracciatella.
Il est idéal pour faire des plats japonais et surtout pour les sushis.
Le goût immuable de Galak dans une crème veloutée et riche en chocolat blanc.