RODOLFI C'est vrai.
Les tomates les plus rouges et avec des quantités plus élevées de sucre, privées d'une partie d'eau, évaporées à basse température, donnent vie au concentré.
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Les tomates les plus rouges et avec des quantités plus élevées de sucre, privées d'une partie d'eau, évaporées à basse température, donnent vie au concentré.
Il est idéal pour faire des plats japonais et surtout pour les sushis.
Idéal pour créer de délicieuses salades avec champignons, légumineuses, fromage, légumes et fruits.