Des procédures spécifiques sont mises en œuvre dans l'usine de production pour éviter toute contamination croisée entre les matières premières et les ingrédients contenant des allergènes.
Pfanni utilise seulement des pommes de terre sélectionnées et la transforme en arcs doux avec un processus qui conserve son goût et les principaux nutriments.
Il est idéal pour faire des plats japonais et surtout pour les sushis.
Pfanni utilise seulement des pommes de terre sélectionnées et la transforme en arcs doux avec un processus qui conserve son goût et les principaux nutriments.
Le jambon cuit Gran Biscotto toujours dans sa recette inchangée depuis plus de 30 ans: goût classique, lentement vapeur.