TULIP APPEL DE MAIALE PULLED PORK DA 550 GR
le porc tiré est l’une des préparations les plus complexes du barbecue américain «low " slow " .
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Le microclimat dans les grottes naturelles où ces fromages mûrissent, dans les Alpes élevées, favorise le développement d'une flore unique sur la croûte externe.
Tirer du porc, aussi raccourci, est un plat américain originaire de Caroline du Nord.
Le safran est un épice obtenu à partir des stigmates de la fleur de Crocus savus, également connu comme un vrai safran, une plante de la famille Iridaceae.
Le Sgambato est certainement l'un des jambons crus les plus savoureux dans le panorama des saucisses du monde.
Les champignons de porcins secs sont riches en nutriments importants pour la santé.