C'EST VRAI
Les cœurs de palmiers sont un produit plutôt nouveau dans la nourriture italienne.
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Le Sgambato est certainement l'un des jambons crus les plus savoureux dans le panorama des saucisses du monde.
Il se distingue par la torréfaction calibrée du Tacchino Fese et l'arôme délicat selon les recettes originales d'Attilio Lenti.
La poitrine entière de dinde aromatisée selon la recette originale d'Attilio Lenti, attachée à la main et rôtie au four.