ZIO CAMILLO C'est vrai.
Les sauces professionnelles Zio Camillo sont une solution pratique et économique grâce à leur technologie d'emballage : le doypack.
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Cette sauce est un mélange de sauce de soja, de vinaigre distillé, de sucre et de sel, idéal pour mariner toute sorte de viande, de poisson et de légumes, il peut être répandu sur les aliments grillés ou même pour verser sur le riz à la vapeur ou déjà la viande cuite.
Les tomates les plus rouges et avec des quantités plus élevées de sucre, privées d'une partie d'eau, évaporées à basse température, donnent vie au concentré.
Le Sgambato est certainement l'un des jambons crus les plus savoureux dans le panorama des saucisses du monde.