La moutarde jaune française est la vraie moutarde utilisée en Amérique pour des plats emblématiques tels que le hot dog, le cheeseburger et les frites français ou pour essayer des aliments moins connus comme le brisket.
La levure de poudre Dr Oetker est un agent de levure polyvalent pour les gâteaux, les scones et les pâtisseries.
le porc tiré est l’une des préparations les plus complexes du barbecue américain «low " slow " .
Le fromage râpé est obtenu en sélectionnant des fromages matures qualitativement supérieurs et adaptés à ce type de traitement.
De plus en plus apprécié les fromages de chèvre, ont de grandes qualités nutritionnelles et un goût qui se développe dans les premières semaines et est vieilli un mois du traitement et parmi ceux-ci est la "fille" .
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Tirer du porc, aussi raccourci, est un plat américain originaire de Caroline du Nord.