Pamigo est un fromage traditionnel appartenant à la grande catégorie de fromages du goût décidé jusqu'à épicé avec l'avancement de l'assaisonnement.
Parmigiano Reggiano est produit exclusivement dans les provinces de Parme, Reggio Emilia, Modena, Bologne à gauche de la rivière Reno et Mantova à droite de la rivière Po.
Gorgonzola est un fromage très savoureux, parfait aussi pour goûter à la pureté sur le pain.
Gran Moravia est un fromage dur qui constitue une nourriture saine et riche de bons nutriments
La boîte de Naples a des fromages frais de très haute qualité.
La boîte Pulcinella a des viandes et des fromages typiques d'excellente qualité.