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Fromage intense et riche, il a une pâte très compacte et fait face à un long assaisonnement.
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Rigatello est un classique de l'art laitier, qui permet de synthétiser sous une forme les arômes intenses et délicats d'herbes alpines que les vaches pourraient goûter.
Fromage intense et riche, il a une pâte très compacte et fait face à un long assaisonnement.
Références spécifiques
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Constance homogène avec quelques petites feuilles, jaune paille
Les assaisonnements se déroulent dans des grottes millénaires de tuff et de pierre, où un habitat optimal est créé pour l'assaisonnement de produits qui acquièrent des propriétés organoleptiques inimitables et un goût unique
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Les assaisonnements se déroulent dans des grottes millénaires de tuff et de pierre, où un habitat optimal est créé pour l'assaisonnement de produits qui acquièrent des propriétés organoleptiques inimitables et un goût unique
Caciocavallo podolico signifie que la variété particulière de caciocavallo produit exclusivement avec le lait de vaches Podoliche, de la manière traditionnelle et seulement dans certaines périodes de l'année.
La scamorza fumée est un fromage frais, surtout pour sa pâte de fil compacte et tendre, a un goût délicat et un arôme doux.
Le Parmigiano Reggiano comprend un voyage unique et extraordinaire pendant mille ans
La boîte de Naples a des fromages frais de très haute qualité.
Pamigo est un fromage traditionnel appartenant à la grande catégorie de fromages du goût décidé jusqu'à épicé avec l'avancement de l'assaisonnement.
Le roquefort est un fromage à base de plantes, produit avec du lait de brebis, originaire de Roquefort-sur-Soulzon (France Sud).
C'est un fromage assaisonné avec une saveur délicate et parfumée.
Avec sa forme allongée et son nom caractéristique des terres des Pouilles, le philn est un produit inévitable sur les tables des amoureux de scamorza.
Bel Sepi est un fromage mélangé obtenu du lait de brebis et du lait entier de vache.
Le Valmonte stravecchio est un haut vieilli dans les caves assaisonnées.
La scamorza fumée est un fromage frais, surtout pour sa pâte de fil compacte et tendre, a un goût délicat et un arôme doux.
Le Montasio est un fromage italien d'origine protégée, typique du nord-est de l'Italie, soumis à des procédures strictes de production et d'assaisonnement
Beaucoup de produits, mille tailles, une garantie: la qualité Biraghi.