La variante fumée du spizzico: ductile et adapté à toute occasion.
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La variante fumée du spizzico: ductile et adapté à toute occasion.
Produit avec soin et passion, respect de la tradition et adoption de critères de grande qualité.
Préparé uniquement avec du lait de vache très frais des fermes du territoire, le scamorza spizzichi fumé est une variante polyvalente et pratique de la scamorza fumée. Aussi naturel, les snips fumés s'il vous plaît tous les palais.
La pâte de fil, en fait, a un goût délicat et une consistance élastique, mais c'est la fumée, qui peut être vu à partir des nuances d'ambre et obtenu seulement à partir de processus naturels, pour leur donner un goût particulier et inoubliable.
Convient pour les occasions les plus diverses, les scamorza spizzichi fumés sont particulièrement savoureux si grillé et accompagné de légumes, de viandes et de glaçures exquises.
Références spécifiques
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Gran Moravia est un fromage dur qui constitue une nourriture saine et riche de bons nutriments
Parmigiano Reggiano est produit exclusivement dans les provinces de Parme, Reggio Emilia, Modena, Bologne à gauche de la rivière Reno et Mantova à droite de la rivière Po.
Avec sa forme allongée et son nom caractéristique des terres des Pouilles, le philn est un produit inévitable sur les tables des amoureux de scamorza.
Beaucoup de produits, mille tailles, une garantie: la qualité Biraghi.
Parmigiano Reggiano est produit exclusivement dans les provinces de Parme, Reggio Emilia, Modena, Bologne à gauche de la rivière Reno et Mantova à droite de la rivière Po.
Le roquefort est un fromage à base de plantes, produit avec du lait de brebis, originaire de Roquefort-sur-Soulzon (France Sud).
Fromage de saison avec truffe noire typique du sud de l'Italie de forme ronde
La composition de la matière première est égale à celle des fromages frais, mais des ferments lactiques sont ajoutés.
Caciocavallo podolico signifie que la variété particulière de caciocavallo produit exclusivement avec le lait de vaches Podoliche, de la manière traditionnelle et seulement dans certaines périodes de l'année.
La scamorza fumée est un fromage frais, surtout pour sa pâte de fil compacte et tendre, a un goût délicat et un arôme doux.
La boîte de Naples a des fromages frais de très haute qualité.
Grana Padano est un fromage dur cuit, avec un mûrissement lent et naturel, qui se déroule dans des environnements avec des températures agréables de printemps entre le 15 et le 22°C.
Produit exclusivement avec du lait piémontais provenant de fermes sélectionnées du territoire et enrichi de gingembre.
Le Valmonte stravecchio est un haut vieilli dans les caves assaisonnées.
Le fromage Tronchón, forme cylindrique légèrement bombé au centre, a une concavité volcanique en forme de cratère qui peut être facilement identifiée.
Le fromage d'Asiego est un produit laitier de lait de vache avec des pâtes semi-cuitées et une désignation protégée.