Produit exclusivement avec du lait piémontais provenant de fermes sélectionnées du territoire et enrichi de gingembre.
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Produit exclusivement avec du lait piémontais provenant de fermes sélectionnées du territoire et enrichi de gingembre.
Assaisonnement sur des sapins dans les caves de Botalla vous permet d'atteindre des arômes et des arômes uniques.
Un fromage né pour émerveiller les palais gastronomiques.
Références spécifiques
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Assaisonner pendant au moins quatre mois dans les caves de Valcasotto sur les planches en bois de la vallée.
Le fromage d'Asiego est un produit laitier de lait de vache avec des pâtes semi-cuitées et une désignation protégée.
La variante fumée du spizzico: ductile et adapté à toute occasion.
La boîte de Naples a des fromages frais de très haute qualité.
Connue depuis les temps de la Magna Grèce, la production de caciocavallo est très ancienne, ainsi que son nom si particulier.
Le caciotto, vu son assaisonnement et son point de filature, est un fromage optimal pour la pendaison.
Le Parmigiano Reggiano comprend un voyage unique et extraordinaire pendant mille ans
La bière Le fromage Cop est le premier fromage italien à avoir été produit et vieilli avec de la bière.
Grana Padano est un fromage dur cuit, avec un mûrissement lent et naturel, qui se déroule dans des environnements avec des températures agréables de printemps entre le 15 et le 22°C.
Provolone del Monaco est un fromage semi-hard en fil, vieilli, produit dans la région de la péninsule de Sorrente, exclusivement avec du lait de vache cru Agerolese
Fromage de saison avec truffe noire typique du sud de l'Italie de forme ronde
Bel Sepi est un fromage mélangé obtenu du lait de brebis et du lait entier de vache.
La scamorza fumée est un fromage frais, surtout pour sa pâte de fil compacte et tendre, a un goût délicat et un arôme doux.
Le caciocavallo assaisonné de Monti Lattari est un fromage assaisonné pendant 12 mois.
Fromages de l'histoire millénaire, le roi des fromages piémontais.