Fromage semi-saisonné produit avec du lait de mouton pasteurisé.

Connue depuis les temps de la Magna Grèce, la production de caciocavallo est très ancienne, ainsi que son nom si particulier.

Fromage de lait pur Piémontais provenant de fermes sélectionnées avec ajout d'herbes aromatiques

La scamorza fumée est un fromage frais, surtout pour sa pâte de fil compacte et tendre, a un goût délicat et un arôme doux.

La bière Le fromage Cop est le premier fromage italien à avoir été produit et vieilli avec de la bière.

Beaucoup de produits, mille tailles, une garantie: la qualité Biraghi.

Il est produit avec seulement du lait frais de vaches Agerola. Ce sont des vaches dont le rendement n'est pas exceptionnellement élevé, en fait la principale caractéristique réside dans la qualité du lait de cette vache.

Assaisonner pendant au moins quatre mois dans les caves de Valcasotto sur les planches en bois de la vallée.

Provolone est un fromage typique de la vallée de Padana, né de la rencontre entre la tradition du fromage en Italie du Sud et la grande disponibilité du lait dans le nord.

Sa façon de proposer étend son spectre d'utilisation en allant au-delà de l'utilisation à la table, à effectuer avec une grande identité dans les apéritifs et les apéritifs.

La scamorza fumée est un fromage frais, surtout pour sa pâte de fil compacte et tendre, a un goût délicat et un arôme doux.

Avec sa forme allongée et son nom caractéristique des terres des Pouilles, le philn est un produit inévitable sur les tables des amoureux de scamorza.

Bel Sepi est un fromage mélangé obtenu du lait de brebis et du lait entier de vache.

Produit exclusivement avec du lait piémontais provenant de fermes sélectionnées du territoire et enrichi de gingembre.

La "croûte", une petite cave sculptée dans la touffe, était la pâtisserie des paysans de Langa.

Les assaisonnements se déroulent dans des grottes millénaires de tuff et de pierre, où un habitat optimal est créé pour l'assaisonnement de produits qui acquièrent des propriétés organoleptiques inimitables et un goût unique