Lire les 3 avis
Il est produit avec seulement du lait frais de vaches Agerola. Ce sont des vaches dont le rendement n'est pas exceptionnellement élevé, en fait la principale caractéristique réside dans la qualité du lait de cette vache.
Les politiques de sécurité (changer avec le module d'assurance client)
Les politiques d'expédition (changez-les avec le formulaire d'assurance client)
Politiques pour les retours (changer avec le formulaire d'assurance client)
Provolone du moine dit de Sorrento ou Gigante. Un fromage semi-remorqué produit dans la péninsule de Sorrente avec l'Amalfi dans la province de Salerno.
Il est produit avec seulement du lait frais de vaches Agerola. Ce sont des vaches dont le rendement n'est pas exceptionnellement élevé, en fait la principale caractéristique réside dans la qualité du lait de cette vache.
Un lait aux caractéristiques organoleptiques particulières, également dicté par l'environnement dans lequel ces vaches se brisent : les montagnes de Lattari. Un lieu intact dont les pâturages verts donnent au lait un goût fort et un arrière-goût musqué.
Son goût en fait enrichit les plats que dans la tradition culinaire sont appelés plats pauvres. En fait, une touche de provolone du moine n'a aussi que grevé pour donner un goût riche et intense à chaque plat.
Provolone Origine
Il est dit du moine parce que les bergers qui sont allés aux marchés se protégeaient du froid à l'intérieur des tuniques de jute captées en supposant ainsi la ressemblance d'un moine.
Dans notre magasin, vous pouvez le trouver dans 500g ou 3kg.
Date limite : 8 mois
Conservation : Fresco
Références spécifiques
No customer reviews for the moment.
Gran Moravia est un fromage dur qui constitue une nourriture saine et riche de bons nutriments
vente
Les assaisonnements se déroulent dans des grottes millénaires de tuff et de pierre, où un habitat optimal est créé pour l'assaisonnement de produits qui acquièrent des propriétés organoleptiques inimitables et un goût unique
Le fromage de chèvre semi-saisonné a un assaisonnement minimum de 2 mois, avec un goût savoureux et aromatique.
Le Valmonte stravecchio est un haut vieilli dans les caves assaisonnées.
Fromage de lait pur Piémontais provenant de fermes sélectionnées avec ajout d'herbes aromatiques
Bel Sepi est un fromage mélangé obtenu du lait de brebis et du lait entier de vache.
Le Caciocavallo Silano Le DOP est un fromage semi-rum fabriqué à partir du lait entier cultivé dans la zone de production.
Parmigiano Reggiano est produit exclusivement dans les provinces de Parme, Reggio Emilia, Modena, Bologne à gauche de la rivière Reno et Mantova à droite de la rivière Po.
Le Parmigiano Reggiano comprend un voyage unique et extraordinaire pendant mille ans
La variante fumée du spizzico: ductile et adapté à toute occasion.
Le microclimat dans les grottes naturelles où ces fromages mûrissent, dans les Alpes élevées, favorise le développement d'une flore unique sur la croûte externe.
Produit exclusivement avec du lait piémontais provenant de fermes sélectionnées du territoire et enrichi de gingembre.
Constance homogène avec quelques petites feuilles, jaune paille
Les assaisonnements se déroulent dans des grottes millénaires de tuff et de pierre, où un habitat optimal est créé pour l'assaisonnement de produits qui acquièrent des propriétés organoleptiques inimitables et un goût unique
Le caciotto, vu son assaisonnement et son point de filature, est un fromage optimal pour la pendaison.