Tomates cultivées et séchées sous le soleil des Pouilles.
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Les tomates cultivées et séchées sous le soleil des Pouilles, blanchies d'eau de vinaigre, assaisonnées de sel, d'ail, de persil, de chili et de câpres et conservées dans l'huile d'olive.
Ingrédients: tomates séchées, huile d'olive, vinaigre de vin, câpres, sel, poivre, persil.
Conseils de dégustation: accompagner idéalement les salades, le poisson et la viande grillée.
Références spécifiques
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Une sauce très appétissante avec un léger bout de sauvage qui améliore sa nature rurale.
Couper les tomates en deux, séché légèrement et aéré, afin d'exalter le parfum et la douceur des raisins.
C'est un produit très polyvalent adapté à toute utilisation.
Cette sauce aux saucisses, champignons, légumes et olives est une apothéose de goût et d'imagination pour apporter à la table un très délicieux d'abord.
Le Pomodorino del Piennolo del Vesuvio est l'un des produits les plus anciens et les plus typiques de l'agriculture de Campanie à être même représenté dans la scène de la traditionnelle crèche napolitaine.
Une réserve extraordinaire de tomates, typique du sud de l'Italie, obtenue à partir du traitement particulier des tomates, recueillie à pleine maturation
Pour vos recettes les plus délicieuses, essayez les tomates séchées Citres, un produit 100% italien.
Doux et équilibré, la date jaune est améliorée avec une cuisson légère et rapide.
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La tomate séchée est grande comme apéritif ou contour.
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La date jaune est améliorée avec une cuisson légère et rapide.
Une recette qui naît de la meilleure tradition du venatorium et qui comprend 60% de viande de canard dont le goût décidé est adouci de 10% de bœuf et de tomate.