Riche en traditions gastronomiques à partir des produits de la terre, parmi les caractéristiques il y a le Pomodorino à Piennolo et la culture de la tomate, qui ici est particulière, comme plus tard que d'habitude.

Doux et équilibré, la date jaune est améliorée avec une cuisson légère et rapide.

Le Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP est l'un des produits les plus anciens et les plus typiques de l'agriculture de Campanie, tant à représenter dans la scène de la traditionnelle crèche napolitaine.

Les tomates sèches sont une proposition difficile à refuser : enrichir une salade, une vinaigrette, un sandwich ou même, tout simplement, pour profiter d'une superbe touche.

Une sauce très appétissante avec un léger bout de sauvage qui améliore sa nature rurale.

Couper les tomates en deux, séché légèrement et aéré, afin d'exalter le parfum et la douceur des raisins.

C'est un produit très polyvalent adapté à toute utilisation.

La date jaune est améliorée avec une cuisson légère et rapide.

Un ragù fabriqué exclusivement avec viande et légumes Bio et sans gluten.

Tomates cultivées et séchées sous le soleil des Pouilles.

Des collines de Corbara, dans l'agro Sarnese Nocerino (SA), une tomate rouge intense, avec une forme allongée, riche en vitamines, sels minéraux et antioxydants.

Tomates récoltées avant le virage de couleur dans les champs de San Marzano.

Des procédures spécifiques sont mises en œuvre dans l'usine de production pour éviter toute contamination croisée entre les matières premières et les ingrédients contenant des allergènes.

Tomates sèches, huiles et assaisonnées avec origan, chili et ail.

Cette sauce aux saucisses, champignons, légumes et olives est une apothéose de goût et d'imagination pour apporter à la table un très délicieux d'abord.

Il est conservé dans son jus, ou immergé dans sa propre pâte pour maintenir son goût doux et équilibré