Double pâte de tomate, rouge fort, compact et intense
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Double pâte de tomate, rouge fort, compact et intense
Références spécifiques
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La tomate jaune, contrairement à ce que vous pourriez penser, c'est le progéniteur de la tomate que nous connaissons aujourd'hui.
Un classique de cuisine rurale, avec beaucoup de bonne viande mais aussi légèreté.
Produit par les tomates jaunes coupées en deux, séchées au four, aromatisées avec un peu de sel, d'ail et de basilic et conservées dans l'huile de graines de tournesol.
Tomates récoltées avant le virage de couleur dans les champs de San Marzano.
Je suis une tomate raffinée, intacte et savoureuse.
Ils sont les plus adaptés pour ceux qui veulent créer leurs propres plats avec fantasme, couleur et une apparence invitante.
C'est le produit pour ceux qui veulent goûter la tomate fraîchement coupée toute l'année.
La tomate séchée est grande comme apéritif ou contour.
Il est parfait pour la cuisson rapide car il a besoin de cuisson courte.
Une recette qui naît de la meilleure tradition du venatorium et qui comprend 60% de viande de canard dont le goût décidé est adouci de 10% de bœuf et de tomate.
Viande de chair de la meilleure qualité, préparée avec des ingrédients sans conservateurs selon les méthodes traditionnelles.
Marzanino est un type de tomate que les experts définissent par goût la moitié entre la tomate SAN MARZANO et le DATTERINO.
vente
Cette variété spéciale de tomates est cultivée sur une colline, à une altitude de plus de 500 mètres, dans le Val Fortore et précisément dans la municipalité de San Bartolomeo à Galdo.
Tomates sèches dans l'huile de graines de tournesol, assaisonnées d'origan, d'ail et de chili, par le producteur italien Citres.
La pureté de la Datterini Rossi della Piana del Sele et de l'eau de mer purifiée sont deux ingrédients parfaits à utiliser ensemble pour améliorer le risotto et les plats de poisson.
Tomates jaunes, strictement non-OGM, collectées à pleine maturation et coupées en deux parties (pacchetelle), mises en main et avec beaucoup de soin dans les pots de verre pour préserver sa consistance et son parfum.