sauce raffinée qui recalcule la tradition toscane en exaltant sa sapidité.
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sauce raffinée qui recalcule la tradition toscane en exaltant sa sapidité. Une simple recette qui combine un très haut pourcentage de viande avec laurier, vin et légumes qui adoucit la nature sauvage du lièvre. C'est pourquoi c'est une sauce harmonieuse, adaptée à tous les palais.
Ingrédients:
viande de lièvre 60%, viande bovine adulte 10%, pâte de tomate, pâte de tomate, huile d'olive extra vierge, vin, légumes (crown, carotte, céleri), sel, ail, poivre, baie.
Gluten free
Une fois ouverte dans le réfrigérateur à +4°C et consommer dans les 3-4 jours.
Pas de conservateurs
Caractéristiques de Sugo:
raffinée et appétissante avec un goût immuable. Recette typique de la tradition toscane.
Pâtes suggérées:
Cutlery
Caractéristiques du vin pour un match parfait:
rouge fruité et persistant.
Vins recommandés:
Références spécifiques
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Ingrédients Des tomates, du jus de tomate. Le produit ne contient pas de conservateurs ou de colorants. C'est vrai.
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vente
Cette variété spéciale de tomates est cultivée sur une colline, à une altitude de plus de 500 mètres, dans le Val Fortore et précisément dans la municipalité de San Bartolomeo à Galdo.
C'est un produit très polyvalent adapté à toute utilisation
Riche en traditions gastronomiques à partir des produits de la terre, parmi les caractéristiques il y a le Pomodorino à Piennolo et la culture de la tomate, qui ici est particulière, comme plus tard que d'habitude.