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Couper les tomates en deux, séché légèrement et aéré, afin d'exalter le parfum et la douceur des raisins.
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Couper les tomates en deux, séché légèrement et aéré, afin d'exalter le parfum et la douceur des raisins.
Assaisonner avec de l'huile, du sel, du persil, du chili, de l'ail et de l'origan sont idéales pour la pizza.
Ripassé légèrement dans la poêle, ils apprécient chaque premier plat.
Références spécifiques
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La douceur du Datterini Gialli della Piana del Sele et de l'eau de mer purifiée sont deux ingrédients parfaits à utiliser ensemble pour améliorer le risotto et les plats de poisson.
Tomates sèches dans l'huile de graines de tournesol, assaisonnées d'origan, d'ail et de chili, par le producteur italien Citres.
Doux et équilibré, la date jaune est améliorée avec une cuisson légère et rapide.
La tomate séchée est grande comme apéritif ou contour.
Bio Pelati Mutti Bio Les tomates sont recueillies lorsque l'été est à son apogée.
Produit par les tomates jaunes coupées en deux, séchées au four, aromatisées avec un peu de sel, d'ail et de basilic et conservées dans l'huile de graines de tournesol.
C'est un produit très polyvalent adapté à toute utilisation
Riche en traditions gastronomiques à partir des produits de la terre, parmi les caractéristiques il y a le Pomodorino à Piennolo et la culture de la tomate, qui ici est particulière, comme plus tard que d'habitude.
Tomates Stuzzicanti coupées en clous, passé le four et aromatisé avec de l'huile de graines de tournesol et des herbes aromatiques
Le jus Pelate Datterino de So Com est conservé dans son jus, ou immergé dans sa propre pâte pour maintenir un goût doux et équilibré.
La saveur du Datterino Giallo donne le bon goût à chaque plat.
Les tomates Casa Marrazzo corbarini sont une production typique d'Agro Sarnese-Nocerino et sont cultivées principalement sur les collines de Corbara, dans les montagnes de Lattari.
Carne suina Cinta Senese sans conservateurs préparés selon la tradition toscane.
Un classique de cuisine rurale, avec beaucoup de bonne viande mais aussi légèreté.
Une réserve extraordinaire de tomates, typique du sud de l'Italie, obtenue à partir du traitement particulier des tomates, recueillie à pleine maturation