CARBONE C'est vrai.



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Marzanino est un type de tomate que les experts définissent par goût la moitié entre la tomate SAN MARZANO et le DATTERINO.

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Marzanino est un type de tomate que les experts définissent par goût la moitié entre la tomate SAN MARZANO et le DATTERINO.

Couleur rouge intense, avec une forme allongée est cultivée par nous dans la campagne d'Agro Nocerino Sarnese et récoltée strictement à la main.

Ils sont très riches en Licopene, un puissant antioxydant qui, une fois absorbé, "vive" dans le plasma, la partie la plus liquide du tissu sanguin et balaye ainsi les triglycérides, responsables de l'obstruction des veines et des artères.

Cela augmente le bon cholestérol en réduisant les triglycérides et le mauvais cholestérol.

A La différence de Datterino en plus de la douceur a une forte acidité qui le rend particulièrement adapté à la préparation des sauces et des plats de poisson.

Il est également utilisé comme un condiment d'excellence pour la pizza.

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