Le roccoco est un dessert napolitain produit avec amandes, farine, sucre, confit et pisto napolitain qui est un mélange de diverses épices.
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Le roccoco est un dessert napolitain produit avec amandes, farine, sucre, confit et pisto napolitain qui est un mélange de diverses épices.
Le roccoco est cuite au four et a une forme arrondie semblable à celle d'un donut écrasé par la taille moyenne de 10 cm.
C'est un cookie particulièrement dur qui peut être adouci en le baignant en vermouth, vin mousseux, vin blanc ou marsala.
Références spécifiques
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Un dessert parfait pour la collation des enfants et des adultes qui ne veulent pas grandir!
Le pastel farci de citron est une excellente variante fraîche du persil classique.
La saucisse salée et friarielli flipper est notre version savoureuse du classique dessert napolitain.
La pâtisserie napolitaine est une pâtisserie pascale faite d'une crème de blé et de ricotta, aromatisée d'eau de fleur d'orange et d'épices, avec l'ajout de fruits confits.
La maison est fabriquée avec des ingrédients de haute qualité et suivant les recettes de l'ancienne tradition napolitaine.
Le "Pitella riccia al kinder bueno" est une excellente variante du flipper classique.
La tarte amalfitana est une tarte aromatique et parfumée, une paille douce et parfumée contient une crème de pâtisserie saveur de citron qui cache des bourgeons sucrés : les amères.
L'huile d'olive croquante tarallini sont de petits et délicieux cookies salés, simples à la fois en préparation et en ingrédients.
Crunchy et savoureux, les tresses et les amandes au poivre avec une forme torsadée caractéristique et un goût enveloppant sont vraiment irrésistibles.
Les sandwichs napolitains aussi appelés «pagnottielli» sont des sandwichs rustiques remplis de saucisse, friarielli et fromages, typiques de la cuisine de rue partenopeo.
Le Sfogliatella riccia al café est une excellente variante du flipper classique.
Les zeps de St Joseph avec la crème pistache sont une excellente variante de la zeppola classique.
Les amers sont des cookies semi-sphériques préparés avec des amandes, des blancs d'oeuf et du sucre.
Le Sneaktella riccia farci avec la pâtisserie et est une excellente variante du flipper classique.
Le Biscotti all’Amarena est un dessert typique de Campania.
Les zeps de saint Joseph avec de la crème chantilly et des fraises sont une excellente variante de la zeppola classique.