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Saucisse de pâtisserie et friarielli est notre version savoureuse de la pâtisserie napolitaine classique basée sur le blé, la crème ricotta et la pâtisserie.

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Saucisse de pâtisserie et friarielli est notre version savoureuse de la pâtisserie napolitaine classique basée sur le blé, la crème ricotta et la pâtisserie.

La pâtisserie napolitaine est tout simplement délicieuse et ici à Naples est le dessert par excellence quand il s'agit de Pâques (bien que nous aimons le manger pratiquement toute l'année!).

Nous avons pensé faire une version savoureuse, peut-être pour ouvrir le déjeuner de Pâques ou pour faire un voyage à Pasquetta

Le résultat a été étonnant : une enveloppe croquante de pâtisseries et renferme un délicieux remplissage fait de saucisse, friarielli, ricotta di pecora, provolone et bien sûr de blé.

Un délicieux et savoureux gâteau de sel à faire non seulement à l'occasion des vacances de Pâques

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