Le gâteau est un dessert napolitain traditionnel, préparé avec des amandes, du cacao, des œufs, du beurre et du sucre (et du sucre en poudre pour garnir).
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Le gâteau est un dessert napolitain traditionnel, préparé avec des amandes, du cacao, des œufs, du beurre et du sucre (et du sucre en poudre pour garnir).
Une légende dit que le roi de Naples a épousé une princesse autrichienne qui voulait continuer à goûter le "Torta Sacher".
C'est ainsi que les cuisiniers du palais royal, essayant de reproduire le gâteau si cher à la princesse, ont conçu la chèvre.
Il y a une autre histoire sur un cuisinier qui, en 1920 à Capri, a oublié de mettre la farine pendant la préparation d'un dessert.
Références spécifiques
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Ces rustiques simples et délicieux répondent au goût de chacun et sont parfaits à chaque occasion, pour une fête d'anniversaire, des apéritifs et des apéritifs.
Une tradition sucrée mais répandue dans toute l'Italie et différents noms, comme le Bignè di San Giuseppe fritti et rempli de crème.
Les zeppoles rouges de velours Saint-Joseph sont une excellente variante de la zeppola classique.
L'amande Sfogliatella fag est une excellente variante du flipper classique.
Les tarallini au goût de la pizza sont une délicieuse collation, avec un goût appétissant qui rappelle le familier de la pizza, qui plaît à tout le monde et qui fait « compagnie » sous toutes ses formes.
Le Sneaktella riccia farci avec la pâtisserie et est une excellente variante du flipper classique.
Broché à la confiserie d'abricots, avec sa frite douce et délicate, le délicieux remplissage et l'odeur irrésistible de bon et authentique.
Les zeps de saint Joseph avec de la crème chantilly et des fraises sont une excellente variante de la zeppola classique.
Le flipper salé aux génois est la version salée du classique dessert napolitain.
Les aimants au chocolat sont des pâtisseries douces et conviennent à chaque moment de la journée.
Les poivrons salés et le ragoût de buffle sont notre version savoureuse du dessert néopolitain classique.
Le babà rustique est un de ceux déformés qui conviennent un peu à tout le monde.
Le Sfogliatella riccia al café est une excellente variante du flipper classique.
Le "Pitella riccia al kinder bueno" est une excellente variante du flipper classique.
Le Grano Cotto Chirico a toujours été le meilleur ingrédient de la Pastiera napolitaine grâce à sa capacité d'épaississement résultant de l'amidon glacé présent dans le paquet.
Les sandwichs napolitains aussi appelés «pagnottielli» sont des sandwichs rustiques remplis de saucisse, friarielli et fromages, typiques de la cuisine de rue partenopeo.