La susumelle, également connue sous le nom de pitte di San Martino, est l'un des meilleurs desserts qui sont préparés en Calabre pendant les vacances de Noël.
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Chaque région de notre stand a sa propre culture et ses traditions spéciales qui sont respectées particulièrement lors de l'approche de Noël.
Cette fête brille en effet les coutumes les plus anciennes et les recettes typiques, marquées par des grands-mères sur leurs propres cahiers.
La susumelle, également connue sous le nom de pitte di San Martino, est l'un des meilleurs desserts qui sont préparés en Calabre pendant les vacances de Noël.
Une pâte de biscuit, avec goût de cannelle, faite sans beurre et sans œufs, mais seulement avec du miel et un peu de lait.
Les susumelles seront croustillantes et douces en même temps et sauront plaire aux jeunes et aux vieux grâce à une couche généreuse de chocolat!
Références spécifiques
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Des frites délictueuses farcies de pistache, élaborées avec des ingrédients authentiques et sans conservateurs.
Le bavardage est croustillant et les frites délicates typiques de la période Carnaval et sont appelées avec des noms différents selon les régions d'origine.
La feuille salée remplie d'écarlate et de provola est la version savoureuse du dessert néopolitain classique.
Le Grano Cotto Chirico a toujours été le meilleur ingrédient de la Pastiera napolitaine grâce à sa capacité d'épaississement résultant de l'amidon glacé présent dans le paquet.
La pâtisserie au chocolat n'est rien d'autre que la revisitation du pâtissier néopolitain classique, conçu pour le plus délicieux!
Le pêcheur de chocolat blanc est une excellente variante de la feuille classique.
Le Biscotti all’Amarena est un dessert typique de Campania.
Le gâteau est un dessert napolitain traditionnel, préparé avec des amandes, du cacao, des œufs, du beurre et du sucre (et du sucre en poudre pour garnir).
La frite au chocolat noir est une excellente variante du flipper classique.
La saucisse salée et friarielli flipper est notre version savoureuse du classique dessert napolitain.
Les pâtisseries avec ricotta et épinards sont de jolis apéritifs alimentaires.
La cassata, produite par la pâtisserie sicilienne, et plus spécifiquement de Palerme, mérite le lieu d'honneur parmi les desserts typiques de cette région, avec le cannoli, les pâtes d'amande et les pinches.
Ces jolies coupoles recouvertes de sucre en poudre cachent une crème de ricotta légère et mousseuse, avec un soupçon délicat de vanille.
