Mustaccioli sont des gâteaux de Noël classiques en forme de rhombus et recouverts de chocolat.
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Mustaccioli sont des gâteaux de Noël classiques en forme de rhombus et recouverts de chocolat.
Les Mustaccioli ont une origine très ancienne.
En latin il y avait le mot mustaceum qui était utilisé pour indiquer un dessert fait avec le moût de raisin.
Dans la tradition, ce dessert faisait partie du rituel de vinaigrette pour les invités.
Donc le mustacciuolo a été offert quand les invités allaient revenir sur le voyage comme le dernier hommage des hôtes.
Les Mustaccioli au chocolat aux arômes de citron sont une excellente variante de la version classique du mustaccioli.
Références spécifiques
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La feuille salée remplie d'écarlate et de provola est la version savoureuse du dessert néopolitain classique.
Une délicieuse recette de chocolat au lait avec des fruits précieux à l'intérieur, la combinaison parfaite entre le très fin chocolat Caffarel et la matière première reconnue dans le monde entier pour leur excellence: la noisette "Piedmont IGP".
L'ingrédient spécial de la Pastiera napolitaine, excellence de la tradition douce napolitaine.
Le pudding salé rempli de courgettes et de provola est la version salée du classique dessert napolitain.
Les sandwichs napolitains aussi appelés «pagnottielli» sont des sandwichs rustiques remplis de saucisse, friarielli et fromages, typiques de la cuisine de rue partenopeo.
Les cloches de chocolat de Pâques pour célébrer doux Pâques.
Le pêcheur de chocolat blanc est une excellente variante de la feuille classique.
Le roccoco est un dessert napolitain produit avec amandes, farine, sucre, confit et pisto napolitain qui est un mélange de diverses épices.
Doté d'arôme parfumé et irrésistible d'orange, ils sont une alternative saine et authentique aux collations industrielles.
Le mandorle Sfogliatella riccia alle est une excellente variante de la feuille classique.
Le Sfogliatella riccia rempli de ricotta et de poire est une excellente variante du flipper classique.
Inspiré par l'une des douceurs classiques de la pâtisserie du clocher, la fameuse caprese au chocolat, nous avons connu une version plus candide et parfumée d'agrumes : la chèvre au citron.
La dentelle remplie de Pear est une excellente variante fraîche du feuillage classique.