C'EST VRAI
Une tradition sucrée mais répandue dans toute l'Italie et différents noms, comme le Bignè di San Giuseppe fritti et rempli de crème.
Le dessert qui représente les napolitains dans le monde.
Le dessert qui représente les napolitains dans le monde.
Le pêcheur est un dessert typiquement napolitain. Le feuillet avec le baba est l'un des doux symbole de la tradition napolitaine.
Aujourd'hui il existe en deux versions assez différentes dans la forme, mais pas dans le contenu (fill): la paille flipper et le pêcheur.
Les origines de ce doux remontent à 1600 par une religieuse de la Croix de Lucques, monastère de Naples.
D'autres disent au lieu que l'origine du dépliant est Salernitana par d'autres religieuses, cette fois du couvent de Santa Rosa sur la côte amalfitaine.
Cependant, il faut considérer que le dessert de l'époque était de nature très différente de ce que nous considérons aujourd'hui le petit feuillet.
Il est vendu en paquets de 6 pièces d'environ 150 Gr chacun.
Durée: 5/6 jours
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Une tradition sucrée mais répandue dans toute l'Italie et différents noms, comme le Bignè di San Giuseppe fritti et rempli de crème.
La boîte Ischia présente des néopolitains typiques rustiques frais et produit le même jour de livraison.
Idéal comme collation pour prendre à l'école, pour apéritif ou pour enrichir le buffet d'une fête d'anniversaire.
Le bavardage est croustillant et les frites délicates typiques de la période Carnaval et sont appelées avec des noms différents selon les régions d'origine.
La pâtisserie farcie de chocolat au lait est une excellente variante du flipper classique.
Les sandwichs napolitains appelés "pagnottielli" sont des sandwichs rustiques remplis de viandes et de fromages, typiques de la cuisine de rue partenopeo.
La châtaigne, ou le baldino ou le ramen, est un dessert typique préparé avec de la farine de châtaigne et enrichi de raisins secs, de noix de pin et de romarin.
Le babà rustique est un de ceux déformés qui conviennent un peu à tout le monde.
La feuille salée remplie d'écarlate et de provola est la version savoureuse du dessert néopolitain classique.
L'essence de la Sicile enfermée dans un seul doux... arômes et composés immanquables mordent après morsure.
Le pudding salé rempli de courgettes et de provola est la version salée du classique dessert napolitain.
Le gâteau est un dessert napolitain traditionnel, préparé avec des amandes, du cacao, des œufs, du beurre et du sucre (et du sucre en poudre pour garnir).
La ricotta frill et la poire est une excellente variante du flipper classique.
La maison est fabriquée avec des ingrédients de haute qualité et suivant les recettes de l'ancienne tradition napolitaine.
Mustaccioli sont des gâteaux de Noël classiques en forme de rhombus et recouverts de chocolat.