FRAÎCHE MAISON SCAMORZA CLOCHE D'ENVIRON 500 GR



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Scamorza est un fromage très court.

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Scamorza est un fromage très court.

Il est fait en forme de poire, avec un "tête" souligné par une strozzatura et une cravate avec fil de paille. Il est possible d'acheter de la scamorza fraîche et de la stocker dans le réfrigérateur, même dans un papier de fromage normal disponible dans les supermarchés, afin de continuer l'assaisonnement et de le faire acheter plus de saveur et de texture.

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