Fromage de pâtes broyées avec une forme caractéristique, produit avec du lait de vache cru d'Irpinia.
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Fromage de pâtes broyées avec une forme caractéristique, produit avec du lait de vache cru d'Irpinia.
La croûte est fine et de couleur jaune paille, la pâte est blanche ivoire et a un aspect abondant et de taille moyenne.
Doux et légèrement savoureux avec des notes de lait et de beurre avec une bonne persistance
Ce fromage a été classé premier au cours de ITALIAN CHEESE AWARD 2016 et a reçu de nombreuses nominations dans les événements les plus importants de l'industrie.
Références spécifiques
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Doux et avec un goût délicat grâce au court assaisonnement, Auricchio Giovane est encore produit aujourd'hui suite à la recette ancienne et traditionnelle de Provolone Auricchio.
La scamorzine avec du jambon est un fromage en fil doux, qui contient en lui-même du jambon de haute qualité.
La provolone est un fromage à épines fait avec du lait de vache.
Le beurre clarifié donne brunissement et un grand goût à votre nourriture et à vos sauces.
C'est un fromage aux pâtes compactes et aux saveurs typiques.
Typique du sud Italie, c'est un fromage assaisonné de pâtes à épines en forme de sac.
Le emmental, aussi appelé emmentaler, emmenthal ou emental, est un fromage pressé cuit, basé sur le lait de vache, originaire de Suisse.
De plus en plus apprécié les fromages de chèvre, ont de grandes qualités nutritionnelles et un goût qui se développe dans les premières semaines et est vieilli un mois du traitement et parmi ceux-ci est la "fille" .
De plus en plus apprécié les fromages de chèvre, ont de grandes qualités nutritionnelles et un goût qui se développe dans les premières semaines et est vieilli un mois du traitement et parmi ceux-ci est la "fille" .
La feta (en grec moderne: φέτα, feta) est un fromage grec traditionnel, semi-dur mais friable, très blanc et plutôt salé.
La scamorza est un fromage spun typique du centre-sud Italie.
Ces délicieux scamorzine, se cacher dans un cœur d'oliviers plongeant de haute qualité
Le fromage Olympus Halloumi est un fromage sucré, délicieux et compact.
Idéal pour les barres sandwich et les barres sandwich pour ajouter ce goût unique et inoubliable typique des pubs anglais.