Typique du sud Italie, c'est un fromage assaisonné de pâtes à épines en forme de sac.
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Typique fromage de haute qualité.
Produit avec du lait de vache et/ou du lait mélangé.
Typique du sud Italie, c'est un fromage assaisonné de pâtes à épines en forme de sac.
L'unité de vente est composée de deux pièces d'environ Kg. 1.
Références spécifiques
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Le fromage râpé est obtenu en sélectionnant des fromages matures qualitativement supérieurs et adaptés à ce type de traitement.
La scamorza est un fromage spun typique du centre-sud Italie.
Ces délicieux scamorzine, se cacher dans un cœur d'oliviers plongeant de haute qualité
Idéal pour les barres sandwich et les barres sandwich pour ajouter ce goût unique et inoubliable typique des pubs anglais.
La provolone est un fromage à épines fait avec du lait de vache.
Doux et avec un goût délicat grâce au court assaisonnement, Auricchio Giovane est encore produit aujourd'hui suite à la recette ancienne et traditionnelle de Provolone Auricchio.
Provolone est un fromage typique de la vallée de Padana, né de la rencontre entre la tradition du fromage en Italie du Sud et la grande disponibilité du lait dans le nord.
Le emmental, aussi appelé emmentaler, emmenthal ou emental, est un fromage pressé cuit, basé sur le lait de vache, originaire de Suisse.
De plus en plus apprécié les fromages de chèvre, ont de grandes qualités nutritionnelles et un goût qui se développe dans les premières semaines et est vieilli un mois du traitement et parmi ceux-ci est la "fille" .
La scamorzine avec du jambon est un fromage en fil doux, qui contient en lui-même du jambon de haute qualité.
Le beurre clarifié donne brunissement et un grand goût à votre nourriture et à vos sauces.
Le fromage de pâtisserie de fil obtenu à partir du lait entier de la vache et acidité naturelle de fermentation.
L'édammère (édammère hollandaise) est un fromage fait de lait de vache avec l'ajout de poils animaux typiques des Pays-Bas, vendu sous forme de pâte jaune tendre et avec une protection fine de cire rougeâtre.
C'est un fromage aux pâtes compactes et aux saveurs typiques.
C'est un fromage de mouton frais, prêt à être goûté après seulement 20/25 jours.