Les champignons de Porcini sont riches en nutriments importants pour la santé et le bien-être de l'organisme.
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Porcino a toujours été considéré comme le roi des champignons, le plus noble, le plus beau visuellement, le plus savoureux de la cuisine. Contenant une tige blanche et arrondie et une chapelle plus foncée, le porcin pousse dans le sous-bois humide et peut être recueilli entre août et octobre. Il a des viandes douces et compactes, un arôme intense et agréable et une saveur délicate. Les champignons de Porcini sont riches en nutriments importants pour la santé et le bien-être de l'organisme.
Références spécifiques
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De la tradition gastronomique italienne vient ce poivre, fait selon la recette classique.
Les pantoufles sont de petite taille et, avec une couleur jaune typique, ont un goût délicat.
Les «friarielli» sont un produit d’excellence, de la cuisine napolitaine.
champignons mélangés porcini dans l'huile de tournesol en pot, excellent comme contours et apéritifs.
Les poivrons de vinaigre sont votre as dans la manche pour quand vous avez des invités spéciaux et vous voulez les surprendre
Les cœurs de palmiers sont un produit plutôt nouveau dans la nourriture italienne.
Les artichauts sont sélectionnés et grillés dans un four à bois.
Les poivrons farcis d'épices sont un produit agroalimentaire traditionnel de la Calabre, composé de poivrons épicés remplis de thon, avec l'ajout d'un cappero, et conservés sous l'huile.
Les tranches de chaux sont 100% composées de matières premières naturelles avec des valeurs nutritionnelles très élevées, capables de maintenir les qualités organoleptiques des fruits.
Les cœurs de palmiers sont un produit plutôt nouveau dans la nourriture italienne.
Calabrese chili avec des tranches, capable d'ajouter de la croustillante et une agréable note épicée à chaque plat.
Des légumes sélectionnés et une pincée de chili pour rendre le goût encore plus vif à cette sauce épicée.
Ils sont une délicatesse, souvent trouvés aussi à des apéritifs et ne sont ni forts ni lourds à digérer.
Produit à partir des feuilles les plus tendres de la perle soigneusement sélectionnée et lavée, assaisonnée d'huile, d'ail et d'une pincée de chili.
Les oignons rouges de Tropea,célèbre pour leur douceur et de nombreuses propriétés bénéfiques