Le mélange de légumes qui a été choisi pour préparer une vinaigrette pour le riz beau et prêt

Les pantoufles sont de petite taille et, avec une couleur jaune typique, ont un goût délicat.

C'est l'un des champignons les plus connus et appréciés.

Petits poivrons sucrés et allongés, typiques de l'Italie du Sud, non comestibles pour la consistance et le goût enrichis par le grillage.

Les betteraves rouges sont cuites, pelées et coupées en tranches ondulées.

Excellents poivrons rouges et jaunes aromatisés avec de l'orange.

Les poivrons farcis d'épices sont un produit agroalimentaire traditionnel de la Calabre, composé de poivrons épicés remplis de thon, avec l'ajout d'un cappero, et conservés sous l'huile.

Poêle de champignons fines, sélectionnés pour une grande taille et préparés avec une vinaigrette appétissante, manuellement.

Sa douceur unique, sa créativité inimitable et sa polyvalence font de l'oignon rouge Tropea, qui a obtenu la certification IGP en 2008

Champignons champignons coupés en tranches, naturelles, sans amidon.

Les caisses sont le produit de la fermentation lactique des choux cappucci.

Les «friarielli» sont un produit d’excellence, de la cuisine napolitaine.

Les cœurs de palmiers sont un produit plutôt nouveau dans la nourriture italienne.

Cardetti artichauts (premier fruit de la plante) avec la tige, pelée, bouillie dans l'eau et le vinaigre, assaisonnée de sel et de poivre, baie et conservée dans l'huile d'olive.

Le «Melanzane en coupe d’huile au filet» convient aux apéritifs chauds, froids, tartins et/ou apéritifs.