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C'est une sauce très polyvalente qui stimule l'imagination dans la cuisine.

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Champignons, truffes et olives noires, hachées et aromatisées seulement par une pincée de sel et un fil d'huile d'olive donnent vie à une délicieuse sauce avec une texture non crémeuse mais grossière qui vous permet de goûter pleinement le goût de tous les ingrédients.

C'est une sauce très polyvalente qui stimule l'imagination dans la cuisine. Idéal pour préparer le tartare de viande, les croûtons ou les fléchettes pour servir d'apéritif.

INGREDIENS

Champignon (Agaricus bisporus) 50%, huile d'olive, truffe d'été (Tuber aestivum Vitt.) 3.2%, olives noires, sel, arôme.

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