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Ce vinaigre balsamique sublime et corsé de Modène est idéal pour les plats gastronomiques : viande fine, fromage vieilli, glace et fruits.
Références spécifiques
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C'est un produit d'indication géographique protégé, donc toutes les étapes de production sont contrôlées et certifiées.
Cette huile d'olive extra vierge, produite dans le moulin à huile expérimental de l'entreprise, est appréciée par les meilleurs chefs de renommée internationale.
Plus de 5000 oliviers, 12 broyeurs et une grande attention à la qualité apportent ce produit unique à vos tables. Des montagnes de Palerme aux collines de l'Agrigentino, les membres de notre consortium assurent le meilleur des meilleurs.
Salamoia Bolognese produit par Caber depuis 1968 suite à l'ancienne recette italienne qui mélange le sel de mer avec des herbes aromatiques fraîches.
C'est un sel brut, produit dans le sud de la France, rare et précieux, est très apprécié par les meilleurs chefs.
Verre au vinaigre balsamique, avec 100% d'ingrédients naturels sans sucre ajouté, sans colorants et sans épaississement.
Verre au vinaigre balsamique, avec 100% d'ingrédients naturels sans sucre ajouté, sans colorants et sans épaississement.
L'huile d'olive extra vierge Monocultivar Dolce Agogia Alfonso Priorelli est faite exclusivement d'olives de Dolce Agogia, un ancien cultivar ombrien. Les olives sont récoltées avant d'atteindre le mûrissement, parce qu'elles sont sujettes au phénomène de la chute précoce et imprévisible des drupes, appelé un casque.
La colation des anchois se vante de la noble descente de son ancêtre : le Garum des anciens Romains.
Avec un goût intense et fruité, le cidre de pomme est strictement vieilli en barriques et est parfait pour améliorer les saveurs et les recettes.
Vinaigre balsamique de Modène IGP, obtenu à partir de moût cuit, âgé d'au moins 6 ans en fûts de chêne fin
Cette sauce est un mélange de sauce de soja, de vinaigre distillé, de sucre et de sel, idéal pour mariner toute sorte de viande, de poisson et de légumes, il peut être répandu sur les aliments grillés ou même pour verser sur le riz à la vapeur ou déjà la viande cuite.
Il est produit par la sélection d'olives fraîches, de première qualité cultivée et pressée.
Grâce à la combinaison de la stabilité de la composition du consortium de protection de la haine extra vierge DOP Umbria et la molitura qui se produit lorsque les olives n'ont pas encore atteint la maturation complète, vous obtenez une huile qui rappelle la lumière fruitée de l'herbe fraîche, au goût doux et des senteurs harmoniques d'amertume et épicée sont démontrés dans la même intensité.
Le vinaigre biologique d'or est obtenu exclusivement à partir de vignes cultivées biologiquement sans l'utilisation de pesticides et dans le plein respect de l'environnement.